Επιβλαβές ή όχι; 20 ερωτήσεις για έναν διατροφολόγο σχετικά με τα keto-diets

Οι dyatytologists ανέφεραν ποιες είναι οι βασικές αρχές του Keto-Diet στις οποίες αντενδείκνυνται, πόσο καιρό παραμένει το αποτέλεσμα και τι συμβαίνει με το σώμα με μείωση του ημερήσιου επιπέδου των υδατανθράκων.

Τι είναι το keto dit;

Τι είναι μια δίαιτα κετο

Η δίαιτα Keto είναι ένα σύστημα τροφοδοσίας με χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων, κατανάλωση υψηλής λίπους και μέτρια κατανάλωση πρωτεϊνών. Με μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή, το σώμα "αναγκάζεται" να χρησιμοποιεί τα λίπη ως την κύρια πηγή της επικράτειας.

Στις αρχές του περασμένου αιώνα διορίστηκε για παιδιά με επιληψία. Στη δεκαετία του '70, ο Δρ Atkins για να τους προωθήσει. Στις αρχές της δεκαετίας του '90, ο διάσημος παραγωγός του Χόλιγουντ, του οποίου ο γιος ολοκληρώθηκε χάρη σε ένα τέτοιο σύστημα τροφοδοσίας, ίδρυσε το ταμείο για να επιστήσει την προσοχή σε μια κετογόνο δίαιτα. Λίγο αργότερα υιοθετήθηκε από αθλητές και ακόμη και αργότερα - διασημότητες. Έτσι πέτυχε δημοτικότητα.

Τι είναι η κέτωση;

Η κέτωση είναι μια φυσική διαδικασία που ξεκινά στο σώμα με υδατάνθρακες.

Χρειαζόμαστε γλυκόζη για την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων και οργάνων. Η κύρια πηγή της παραλαβής του είναι οι υδατάνθρακες. Εάν υπάρχει πρακτικά κανένας στη διατροφή, το ήπαρ παράγει λιπαρά οξέα και γλυκερίνη, τα οποία σχηματίζουν κετόνες κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης. Έτσι αρχίζετε να χρησιμοποιείτε το σώμα ως "καύσιμο". Μόλις τελειώσει η διαδικασία της γλυκόλυσης (η χρήση αποθεμάτων γλυκογόνου στο ήπαρ και οι μύες), αρχίζει η λιπόλυση - η αποικοδόμηση των λιπών. Ένα άτομο χάνει βάρος!

Πώς μπορώ να εισέλθω σωστά στην κέτωση;

Πώς να αποκτήσετε σωστά την κέτωση

Η προσαρμογή στη χρήση των λιπών, όχι στους υδατάνθρακες ως πηγή ενέργειας, θα πρέπει σταδιακά. Δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε απότομα τους υδατάνθρακες. Πρέπει να μειώσετε την κατανάλωσή σας κατά 20%κάθε μέρα. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να παραμείνετε περίπου 50 g (σε ορισμένες περιπτώσεις έως 20 g) ανά ημέρα. Εάν καταναλώνετε περισσότερο, δεν θα εισέλθετε στην κατάσταση της κέτωσης.

Παράλληλα, αυξήστε το ποσοστό των λιπών στη διατροφή. Σε αυτή τη δίαιτα προτιμάται, τα κορεσμένα λίπη (λάδι, ζωικά λίπη, λάδι καρύδας). Τα λιπίδια στη διατροφή πρέπει να αποτελούν το 60-80% του ημερήσιου περιεχομένου θερμίδων. Μην ακουμπάτε στην πρωτεΐνη. Δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 10%.

Ποια συμπτώματα μπορούν να προσαρμοστούν στην κέτωση;

Όταν το επίπεδο ινσουλίνης πέφτει στο αίμα, το σώμα χάνει γρήγορα νερό και νάτριο. Αυτό μπορεί να συνοδεύσει τη ναυτία, τον πονοκέφαλο, την υπνηλία, τη μειωμένη σωματική δραστηριότητα, τη δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται λαβή Keto.

Πώς ελαχιστοποιείτε τους κινδύνους των παρενεργειών του κενο-διέγερσης;

Πίνετε περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια της προσαρμογής. Ο κανόνας για το Keto-Dit αυξάνεται.

Χρησιμοποιήστε πρόσθετα τροφίμων (νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο). Πρότυπο νάτριο-5-7 G, κάλιο 3,500 mg, μαγνήσιο-310 mg.

Ξεκινήστε το πρωί με ασκήσεις χαμηλής έντασης. Η ιδανική επιλογή είναι μια βόλτα στον καθαρό αέρα για περίπου 60 λεπτά. Μην ξεχάσετε να πάρετε ένα μπουκάλι νερό με μια πρέζα αλατιού.

Αυτή η πρακτική θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα δυσάρεστα συμπτώματα της κετο-grippa.

Ποιες είναι οι ποικιλίες των keto-diets;

Υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές των Keto Dieters. Ένας από αυτούς είναι στάνταρ. Περιέγραψα την αρχή του λίγο υψηλότερη. Ένα χαρακτηριστικό του Keto-Dit Target (αναφέρεται ως στόχος) είναι η επιλογή χρήσης υδατανθράκων πριν από την εκπαίδευση. Έχει λιγότερες παρενέργειες: η υπνηλία, τα λήθαργο και τα προβλήματα του στομάχου είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα. Το κυκλικό keto-dit είναι μια ιδανική επιλογή για εντατική σωματική άσκηση και τακτικά αθλήματα. Εξασφαλίζει ημέρες που έχουν ανατεθεί στην αποθήκευση γλυκογόνου στο ήπαρ.

Είναι αποτελεσματικοί οι κέτο Diales; 

Το κετότο είναι αποτελεσματικό

Με τη σωστή προσέγγιση χάνετε πραγματικά βάρος. Επιπλέον, η διαδικασία απώλειας βάρους δεν συμβαίνει λόγω της μάζας νερού και μυών, αλλά λόγω της απώλειας των αποθέσεων λίπους. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο εάν η δίαιτα έχει σχεδιαστεί προσεκτικά και η απώλεια βάρους βρίσκεται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού.

Είναι σημαντικό να μην παραβιάζουμε το χρονικό πλαίσιο. Όταν παρατηρείτε το κετο-διέγερση, μπορείτε να αποσύρετε από θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ληφθούν από μούσλι ολικής αλέσεως, όσπρια, λαχανικά και φρούτα. Το σώμα χρειάζεται υδατάνθρακες για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και των νεφρών. Εάν περιορίζετε την κατανάλωσή σας για πολύ καιρό, αυτό μπορεί να δυσκολευτεί στην υγεία της υγείας. Θυμηθείτε - όλες οι δίαιτες σχηματίζουν ορισμένους κινδύνους.

Πόσο καιρό παραμένει το αποτέλεσμα των keto-diets;

Πολλοί που προσπάθησαν να παρατηρήσουν μια δίαιτα Keto λένε ότι αυτό οδηγεί σε μια μάλλον γρήγορη απώλεια βάρους. Μερικοί μετά την προσαρμογή στην κέτωση σημειώνουν αύξηση της αντοχής και της ενέργειας. Αλλά και πάλι όλα είναι ατομικά.

Η Keto-Diet επηρεάζει το ορμονικό υπόβαθρο;

Όχι, υπόκεινται σε συμμόρφωση με τις "προφυλάξεις ασφαλείας". Ενώ ένα κετο-διέγερση, ένα επαρκώς υγιές λίπος στις συνθήκες του σώματος σε τέτοιες συνθήκες, η λειτουργία του θυρεοειδούς είναι απίθανη. Η αιτία του συνδρόμου, το οποίο αναπτύσσεται με χαμηλή συγκέντρωση θυρεοειδών ορμονών, μπορεί να είναι πείνα ή πολύ χαμηλή ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Ποιες είναι οι αντενδείξεις του Keto-Dita;

Οι απόλυτες αντενδείξεις έχουν ως εξής: ο σακχαρώδης διαβήτης Keto-Diet επηρεάζει σοβαρά την παραγωγή ινσουλίνης, η εγκυμοσύνη βυθίζει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εμβρύου, την ασθένεια του γαστρεντερικού οδού, το ήπαρ, το νεφρό και το στρες της πέψης και των συστημάτων έκκρισης αυξάνεται.

Η ασφαλής και κανονική αναδιάρθρωση των μεταβολικών διεργασιών και των μεταβολικών σχημάτων είναι δυνατή μόνο σε υγιείς ανθρώπους. Μπορείτε επίσης να κολλήσετε σε ένα τέτοιο σύστημα τροφοδοσίας με κρυολογήματα.

Η γαλουχία είναι μια απόλυτη αντένδειξη: η δίαιτα κενο μπορεί να μειώσει την έκκριση του γάλακτος.

Για ποιον θα έρθει η διατροφή keto;

Δεν μπορούν όλοι να αντέξουν μια δίαιτα κετο! Εκείνοι που προσπαθούν να το παρακολουθήσουν για πρώτη φορά παρατηρούν μια αρκετά περίπλοκη προσαρμοστική ώρα-5-7 ημέρες. Συνοδεύεται όχι μόνο με μείωση του ζωτικού τόνου, αλλά και από την επίγευση της ακετόνης στο στόμα - ένα σημάδι που άρχισε η κέτωση (περίπου η ίδια εικόνα αφιερώνεται στην πείνα). Πολλοί έχουν μείωση της όρεξης.

Επαναλαμβάνω: η διατροφή είναι κατάλληλη για εντελώς υγιείς ανθρώπους με έλλειψη αντενδείξεων.

Ποια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με ένα κετο-αποσπασματικό;

Ποια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν με ένα κετό σημείο

Είναι αδύνατο να προβλέψουμε κάτι-όλα είναι πολύ ατομικά. Η δίαιτα Keto παρατηρείται από δύο έως τρεις εβδομάδες. Σε λίγες μέρες είναι αδύνατο να επιτευχθεί τουλάχιστον ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα: το σώμα απαιτεί χρόνο για την ανοικοδόμηση της παραγωγής και της χρήσης των κετόνων ως «καυσίμου». Το μέσο αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να επιτευχθεί με την παρατήρηση των κέτο, είναι απώλεια έως και 6 kg βάρους.

Ποιο είναι το ημερήσιο περιεχόμενο θερμίδων με δίαιτα κενο;

Όπως και σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση, η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να υπολογίζεται μεμονωμένα κατά τη μείωση του βάρους, δεδομένου του μεγέθους, του βάρους, της ηλικίας, του εδάφους, της σωματικής δραστηριότητας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε εύκολα να βρείτε μια ειδική αριθμομηχανή στο Διαδίκτυο με το οποίο μπορείτε να καθορίσετε αυτήν την παράμετρο. Η κύρια αρχή του κετο-διατροφή είναι να συμμορφωθεί με μια ορισμένη παράμετρο πρωτεϊνικών λιπών υδατανθράκων: 70% λίπος, 20% πρωτεΐνες και 10% υδατάνθρακες.

Είναι δυνατόν να παίξετε αθλήματα που υπόκεινται σε keto-dit;

Μπορείτε να κάνετε αθλήματα. Η πρωτεΐνη με αυτή τη δίαιτα έρχεται αρκετά για να χτίσει μυς. Τέλος, η εστίαση είναι η μείωση του ποσοστού των υδατανθράκων. Παρεμπιπτόντως, ορισμένοι αθλητές παρακολουθούν τη διατροφή κετο. Υπάρχουν μελέτες που επιβεβαιώνουν τα θετικά αποτελέσματα ενός τέτοιου συστήματος τροφοδοσίας στα αθλητικά αποτελέσματα.

Πρέπει να κάνω δοκιμές μπροστά σε μια δίαιτα κενο;

Απολύτως! Η δίαιτα Keto μπορεί να παρατηρηθεί μόνο υπό την επίβλεψη ενός γιατρού χωρίς αντενδείξεις και χρόνιες ασθένειες. Μια γενική εξέταση αίματος, μια γενική ανάλυση ούρων, βιοχημεία, ανάλυση ζάχαρης και ινσουλίνη είναι υποχρεωτικό ελάχιστο. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το φάσμα των λιπιδίων - το ποσοστό της "καλής" και της "κακής" χοληστερόλης.

Πώς διαφέρει η δίαιτα Atkins από άλλες δίαιτες κετο;

Πώς διαφέρει η δίαιτα Atkins από άλλη δίαιτα κενο

Ο Δρ Robert Atkins είναι ο ιδρυτής όλων των υφιστάμενων κενο-dit. Με τριάντα ζυγίζει 116 κιλά. Προκειμένου να μειωθεί το βάρος, έχει αναπτύξει το δικό του σύστημα τροφοδοσίας με βάση τη χρήση μεγάλου ποσού λίπους. Και η Amu πέτυχε. Σε ένα μάλλον σύντομο χρονικό διάστημα, ο γιατρός έχασε 28 κιλά.

Το 1972 δημοσίευσε το βιβλίο "Nutrition Revolution του Dr. Atkins". Λίγα χρόνια αργότερα, βγήκε μια συμπληρωματική δεύτερη έκδοση - η "νέα διατροφική επανάσταση του Δρ Atkins", στην οποία διατηρήθηκε η κύρια έννοια.

Το Atkins Diet έχει τις δικές της ιδιότητες. Ο γιατρός θεωρούσε τους υδατάνθρακες ως "κακούς" και αύξησε το επίπεδο ινσουλίνης στο αίμα. Σύμφωνα με τη θεωρία του, η διατροφή έχει αρκετές φάσεις. Το πρώτο είναι η επαγωγή. Χαρακτηρίζεται από ισχυρή μείωση της ποσότητας των υδατανθράκων στη διατροφή σε 20 g. Στη δεύτερη φάση, η βέλτιστη ποσότητα υδατανθράκων συμβαίνει για να διατηρηθεί η κανονική διάρκεια ζωής - ένα ημερήσιο πρότυπο. Σύμφωνα με τη διατροφή του Atkin, δεν είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η ισορροπία των θερμίδων των πρωτεϊνών των υδατανθράκων - μπορείτε να φάτε όσο θέλετε και να παρακολουθήσετε τους κανόνες.

Οι σύγχρονες δίαιτες κετο είναι πιο ισορροπημένες. Πρώτον, η μείωση του αριθμού των υδατανθράκων δεν είναι τόσο έντονη. Δεύτερον, υπάρχει η εγκατεστημένη ισορροπία μεταξύ πρωτεΐνης, λιπών και υδατανθράκων. Επομένως, το πρότυπο πρωτεΐνης κυμαίνεται μεταξύ 15 και 20%. Το Atkins είναι υψηλότερο.

Τι είναι επικίνδυνο να συμμορφώνεται με μια δίαιτα κετο χωρίς τον έλεγχο ενός γιατρού;

Μια πολύ λεπτή γραμμή μεταξύ της φυσιολογικής φυσιολογικής κατάστασης (κέτωση) και της παθολογικής (κετοξέωσης). Το τελευταίο σε ασθενείς με διαβήτη μπορεί να αναπτυχθεί σε μια μέρα. Η κετοξέωση συνοδεύεται από ναυτία, κακή υγεία, λιποθυμία και κοιλιακό πόνο. Εάν δεν σταματήσετε τα συμπτώματα εγκαίρως, αναπτύσσεται ένα κετοξοτικό κώμα.

Με μια επαρκώς μεγάλη συμμόρφωση με μια δίαιτα κετο, είναι απαραίτητο να εισάγετε τακτικά εξετάσεις αίματος και ούρα, τα οποία ελέγχουν την κατάσταση του βάρους απώλειας.

Σε ποιες περιπτώσεις το Keto-Diet δεν θα επιτύχει θετικό αποτέλεσμα;

Είναι αρκετά δύσκολο για ένα άτομο να εισαγάγει τον εαυτό σας σε κατάσταση κέτωσης. Η μαθηματική ακρίβεια είναι σημαντική εδώ. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι "πειραματιστές" χρησιμοποιούν περίπου 100 g υδατανθράκων αντί για το καθορισμένο πρότυπο στην ποσότητα των 20 έως 30 g και πάνω από την πρωτεΐνη. Ένα τέτοιο σύστημα παροχής χαμηλής ισχύος μπορεί να αναστέλλει τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Ποια προϊόντα λαμβάνουν οι υδατάνθρακες από την παρατήρηση ενός κετο-διέγερσης;

Ποια προϊόντα από κενο-αποσπασμένους υδατάνθρακες

Όχι ένα αμυλώδες λαχανικό και τα φρούτα είναι μόνο λαχανικά, φύλλα μαρούλι και λαιμοί. Spinat, Rucola, σαλάτα παγόβουνου - αυτό αρκεί για να κερδίσει 50 g υδατάνθρακες. Το αβοκάντο είναι μια καλή πηγή όχι μόνο για τους υδατάνθρακες, αλλά και για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για το σώμα μας να αποκτήσει τη νεολαία και την ομορφιά.

Πώς μοιάζει ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων, υπόκειται σε keto-dot;

Τόσο τα φυτικά όσο και τα ζωικά λίπη πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Τα έλαια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με αυξημένα λιπαρά, ψάρια λίπους, ξηροί καρποί, τυρί, με βάση το κρέας, τη βάση της διατροφής, που υπόκεινται σε κέτο.